Queserías y cremerías regionales Camargue

Un asunto de familia con René Bouet, abuelo y pastor apasionado: sus padres ya fabricaban el queso que se ha convertido en la firma de la empresa, el Trident, un fromage frais con hoja de laurel. Louis y su compañera Salomé, ^sexta generación, se han unido a sus padres al frente de la quesería. Deseosos de dar un nuevo impulso al negocio, en noviembre de 2020 abrieron una tienda moderna y luminosa junto a las instalaciones de producción. Varias especialidades elaboradas con leche de oveja se preparan in situ. ¡Descubra la Tomme de Camargue!

Céline, la adorable quesera, ha elaborado una selección rigurosa y golosa de quesos de granja y de leche cruda a partir de sus encuentros con productores de toda Francia, y le dará sus consejos de experta para encontrar los maridajes perfectos. Toda una gama de quesos y bandejas para elegir. Raclettes, fondues, deliciosos yogures, flanes, postres de nata y mucho más. También encontrará otros deliciosos sabores que degustar gracias a sus delicatessen griegas e italianas, aceite de oliva, mezze, poutargue al mediodía o pasta casera.

Les Fromagères ofrece una amplia gama de quesos seleccionados entre los mejores productos madurados en colaboración con algunos de los más renombrados Meilleurs Ouvriers de France. In situ podrá, entre otras cosas, degustar tablas de charcutería asociadas a vinos y mermeladas seleccionados y aprovechar el pequeño y muy agradable bar de quesos. En los puestos encontrará, por supuesto, los grandes clásicos, pero también quesos menos conocidos que, sin embargo, merecen una visita.
También hay una bonita sección de productos lácteos. El placer del paladar está garantizado.