Los mejores bares de bocadillos Côte Ouest Etats-Unis

Este es probablemente el lugar donde encontrar los mejores pastramis con pan de centeno del sur de California. Langer's es tan popular entre los angelinos que la intersección de las calles 7 y Alvarado recibe el sobrenombre de Langer's Square; menos mal que justo enfrente del restaurante hay una parada de metro, lo que lo hace accesible en transporte público. La fabulosa mezcla de clientes -jóvenes y mayores, ricos y pobres- contribuye a crear un ambiente agradable.

Cuando Timothy Cam abrió Dirt Dog, tenía en mente uno de los recuerdos de su infancia: el día en que él y su hermano degustaron perritos calientes preparados en la calle en un carrito de supermercado. La escena tiene lugar en los años noventa. Los dos eran niños entonces, y su madre les reprendió diciéndoles que dejaran de comer porquerías porque los coches pasaban por delante de las salchichas. Sin embargo, Timothy Cam tuvo la mejor experiencia culinaria de su vida: le llevó a montar su propio restaurante de perritos calientes en 2014. ¡Pruébalo!

Establecido en 2014 con el único propósito de suministrar pan y actuar como bodega para los restaurantes Gjelina y GTA, Gjusta se ha convertido rápidamente en una excelente charcutería . Ofrece buen pan de payés, sándwiches divinos -sobre todo de pastrami-, charcutería fina, pescado ahumado, patatas fritas caseras con parmesano, tablas de verduras a la plancha, pollo asado, zumos de fruta recién exprimidos... En resumen, todo el menú es tan bueno como apetitoso. Puedes llevártelo todo o comer en las mesitas de madera instaladas en el exterior.

El Trails Café es el lugar perfecto para que los excursionistas del Parque Griffith disfruten de una cesta de picnic con comida fresca y sabrosa. En las mesas a la sombra de los pinos o para llevar, se puede disfrutar de un sándwich de aguacate o de ensalada de garbanzos, un perrito caliente, una fritatta -un plato italiano similar a la tortilla-, una quiche o un huevo en una cesta, todo ello casero. También en el menú: algunos postres, como galletas, granola, tarta de manzana vegana y shortbread de lavanda.

Como su nombre indica, Eggslut ha hecho de los huevos el núcleo de su concepto. Tras demostrar su valía en Nueva York y Los Ángeles, esta buena dirección se ha instalado en Las Vegas, en el Strip. Lo recomendamos especialmente para el almuerzo, ya que sus sándwiches son perfectos para una comida rápida antes de volver a los casinos. La carta es corta pero tentadora, con clásicos como el sándwich de bacon, huevo y queso. La especialidad: el Slut, un huevo mezclado con puré casero en un pequeño tarro de cristal.

Una institución del desayuno en La Jolla. Esta pequeña casa de ladrillos, que cuenta los edificios circundantes, acoge en su gran terraza los trabajadores más matinales con un horario de apertura inusual a partir de las de la mañana entre semana. La especialidad de la casa son los scones, pequeños pasteles británicos encajados con diferentes sabores (¡prueba de los cruceros!). También hay otras opciones de repostería, así como una amplia selección de bocadillos y ensaladas.

Además de ser el lugar de sándwiches por excelencia de Salt Lake City, Buds sirve sándwiches 100% veganos y caseros, desde las salsas hasta las proteínas, desde 2012. Víctima de su propio éxito -sobre todo los días laborables a la hora de comer-, este pequeño establecimiento suele estar ocupado por una larga cola de clientes, así que espere entre veinte y treinta minutos antes de ser atendido. Hay algunas mesas de madera frente a la casa de ladrillo rojo, pero el lugar es especialmente bueno para los pedidos para llevar.

Fundado en 1908 por el francés Philippe Mathieu, este gran restaurante a la antigua usanza lleva situado a las puertas de Chinatown desde la década de 1950. Su especialidad es el French Dipped Sandwich, un bocadillo ligeramente empapado en jugos de carne y relleno de ternera, cordero o pavo. No es nada gourmet, pero las ensaladas de macarrones y patatas, las sopas de judías blancas y guisantes partidos y la tarta de manzana recuerdan el optimista y bonachónestilo de vidaamericano de los años cincuenta.