Los mejores restaurantes Côte Ouest Etats-Unis

Si busca una comida al estilo americano, diríjase a Mel's Drive in. Fue en esta cadena californiana de comida rápida donde se rodó la serie Happy Days. La decoración es retro sesentera, con luces de neón de colores al frente. Cada mesa con asiento está equipada con una gramola que invita a echar una moneda. Sólo faltan las camareras en patines El menú incluye hamburguesas, perritos calientes, helado de vainilla y malvaviscos. También puede sentarse en la barra, en cómodos taburetes retro cromados. Abre hasta muy tarde. Otros locales en Mission y Tenderloin.

Abierto en 2004 en Santa Mónica, este excelente restaurante italiano también se ha instalado en Venecia. Ofrece deliciosa pasta casera preparada por el chef de origen siciliano Antonio Murè. Con la experiencia adquirida en muchos viajes a su país natal, se ha especializado en la cocina típica de Emilia-Romaña, una región culinaria de gran riqueza. Su especialidad: tortellini de patata e higo servidos sobre un lecho de parmesano fundido, con mantequilla de avellana y salvia. Se recomienda reservar.

El entorno justifica por sí solo una comida en este hermoso establecimiento. El comedor principal tiene vistas al océano, mientras las olas rompen al pie de las Sombras de la Luna. Aunque los platos de la cena a la carta son más caros, le recomendamos que venga por la noche y pida una mesa con vistas al mar. En el menú se encuentra la cocina del chef veneciano Andrea Bullo, que mezcla hábilmente los sabores californianos con otros más lejanos de Asia e Italia. Mención especial merece el pez espada a la parrilla, que está repleto de sabor.

Con sus tablas de surf, su tiburón colgante y sus coloridos cócteles baratos, es un poco el cliché de bar de surf. Sin surfistas, claro, ya que estamos en el Pier 39, una especie de pequeño centro comercial duplicado con una serie de restaurantes, todo ello situado al borde del agua, y que está lleno sobre todo de familias y turistas. Eso sí, puedes sentarte fuera, lo que siempre es agradable, y disfrutar de un cuenco de trozos de atún y un plato de pescado frito con buenas patatas fritas. La IPA de Drake también es sabrosa.

Conocido por preparar una de las mejores hamburguesas de Los Ángeles, el Everson Royce Bar ofrece un menú corto y tentador. También en la carta: prosciutto y burrata, nachos, rollito de gambas, taquitos, bollos americanos... Es difícil decepcionarse. Además, el establecimiento está considerado como uno de los bares más populares de la ciudad. Por ello, cualquier cena aquí se presta tanto a los cócteles como a la comida. Entre las excelentes creaciones, destaca el Yo LA Tengo, elaborado con mezcal.

En Chinatown, este restaurante vietnamita familiar es muy auténtico. Lo frecuentan muchos asiáticos durante todo el día, lo que es buena señal y resulta práctico cuando te has saltado la hora de comer. La comida es realmente deliciosa, especialmente las sopas Pho (la más popular de la casa, una sopa de fideos con ternera), los bo buns, los rollitos de primavera y los rollitos de huevo imperiales, que son sustanciosos y crujientes. Recomendamos uno de los originales platos especiales.

Muy práctico si te agarra un gran hambre que sólo un muy buen kebab podría satisfacer, ¡pero esta vez con la opción griega! Estos sándwiches están maravillosamente hechos aquí. También puedes pedir buenos platos con carne y verduras a la parrilla. Además, el griego Petra abre relativamente tarde. Aquí es donde todo el mundo se reúne para cenar después de bailar en las pistas de Sacramento. Se puede comer en el local, pero se recomienda la comida para llevar. Interesante happy hour todos los días de 15 a 19 horas.

Paesano's está considerado como uno de los mejores restaurantes italianos de la capital de California, y es fácil ver por qué. Este restaurante de moda en el centro de la ciudad se divide en una gran sala de techos altos y una terraza, muy agradable cuando hace buen tiempo. El servicio es impecable. Podrá comer deliciosas pizzas al horno de leña, platos clásicos de pasta y especialidades actuales siempre de inspiración italiana. Los antipasti también son muy sabrosos. El éxito del restaurante ha llevado a la apertura de otros dos restaurantes en Elk Grove y Davis.

Imagínense una enorme cantina mexicana compuesta por un número increíble de pequeñas salas con una decoración recargada, donde hay servidores en todos los sentidos, en un bullicio continuo y muy acogedor…¡Ahí está! Desde 1958 es el lugar preferido, y más bien secreto, de las personas del barrio. Les encanta encontrar una margarita en el bar o probar uno de los numerosos platos mexicanos en la pura tradición de la familia Delgado. Todas las noches, concierto mexicano.

Situado en pleno paseo marítimo, el Bar Bocce es una visita obligada de fin de semana para los sanfranciscanos de camino al norte. La carta, de influencias italianas, se compone principalmente de deliciosas pizzas de masa fina y crujiente, pero los entrantes también merecen una visita. Prueba los calamares a la plancha o los pimientos shishito asados al horno. Es el lugar ideal para alejarse del bullicio de la ciudad y disfrutar de una escapada relajante. También dispone de una zona de petanca.

Este restaurante es toda una institución a la hora del desayuno. Entre semana y los fines de semana, los lugareños acuden aquí para disfrutar de comida de calidad elaborada con productos locales frescos en un ambiente dinámico y relajado. El menú es original y cambia a menudo, pero desde las tortitas con sirope de arce hasta la tortilla de espárragos con ralladura de limón, cada plato está deliciosamente preparado. Déjese tentar por la especialidad de la casa: el sándwich de queso, bacon, huevo escalfado y salsa holandesa, ¡una auténtica delicia!

Un patio con tres grandes árboles, bolas de luz de distintos tamaños que caen de sus ramas y música de jazz de fondo: éste es el escenario perfecto para el restaurante Spencer. Sentarse en el bonito patio es un placer en sí mismo; pedir uno de los excelentes platos de la carta y verlo llegar, magníficamente preparado, hace que la experiencia sea aún más agradable. Mención especial merecen la lubina empanada, las revisitadas tartas de cangrejo y la excelente variedad de carnes. ¡Una buena mesa!

Vegetarianos y veganos acuden por igual a este antro de la cocina sana , actualmente de moda en la Costa Oeste. Con aspecto de invernadero, con plantas verdes que caen de las paredes y el techo, este café-restaurante grande y bonito sirve un brunch que hace la boca agua. En el menú: deliciosas tostadas de aguacate, zumos, cuencos de granola y sándwiches. También hay sabrosas ensaladas, pizzas al horno de piedra, platos para compartir y pasta para comer o cenar.

Este agradable café en la plaza de Arcata ofrece ensaladas, bocadillos y postres para un almuerzo ligero muy agradable. Muchos estudiantes están allí para tomar café o comer un poco. Muy buen ambiente. También hay un lado panadería con cruasanes y pasteles, todo hecho casero.

Aunque ahora tiene locales en Santa Mónica y Culver City, este pub gourmet se ha hecho un nombre sobre todo por la increíble hamburguesa con la que empezó en el centro de Los Ángeles. Hecha con cebolla caramelizada, bacon, Gruyère, Maytag -un queso azul producido en Iowa- y rúcula, está para morirse, ¡no exageramos! Además de este fabuloso bocadillo, Father's Office ofrece una carta variada, con ensalada de pato confitado, brochetas de cordero y chicharrones.

Los cafés vietnamitas en Los Ángeles son en general modernos; los colores y los perfumes intensos de los platos siguen el movimiento. Con más de 500.000 vietnamitas estadounidenses que viven en California, los buenos chefs no faltan: Gingergrass siempre es colgado. Los aromas de la leche de coco, de verbena, de la carne asada y de las verduras salteadas se mezclan en este restaurante. Es un lugar ideal para ir al grupo, aunque tendrás que gritar de un extremo de la mesa a otro.

El lugar de encuentro local para un almuerzo barato en un ambiente joven y relajado. El wifi gratuito puede hacer que a veces este pequeño restaurante de barrio parezca un Starbucks, donde los jóvenes estudiantes y los creativos hacen cola en las mesas frente a las pantallas de sus ordenadores. En el menú: ensaladas, bagels, hamburguesas y magníficas crepes al estilo francés. Una buena manera de divertirse a precios bajos. Y también es el lugar ideal para crear problemas entre dos correos electrónicos a un joven nómada digital o a una estudiante de estudios de género, pero shhh...

Una institución de Fisherman's Wharf con sus colores italianos. Se puede comer en la terraza, cerca del muelle, bajo las sombrillas, o en una gran sala. Está lleno de gente, pero el servicio es eficiente y atento. El menú incluye pescado de las bahías vecinas. La especialidad de la casa: el Cioppino que marida con talento tomates, semillas de hinojo, almejas, pescado, gambas, cangrejo... Pero las pizzas también son deliciosas. Esta empresa familiar existe desde hace más de 20 años y se ha forjado una sólida reputación.

Little Italy está llena de buenos restaurantes, pero este establecimiento calabrés, abierto en 2015, destaca por la calidad de su pasta casera. Otra particularidad es su segundo menú, especialmente pensado para veganos. Elige entre lasaña, fettuccine con ragú de setas o fusilli con berenjena. En el menú para el público en general, destacan los deliciosos pappardelle brasato, cocinados con estofado de costilla, Cabernet y parmesano. También hay una excelente selección de vinos.

Enclavado justo al norte de Main Street, cerca de la autopista de la costa del Pacífico, es el lugar perfecto para un desayuno temprano, un brunch o un dulce descanso a primera hora de la tarde. Desde los tradicionales dos huevos a cualquier estilo hasta Benedicts y tortillas, los huevos vienen en todas las formas y tamaños. El Crema Café también ofrece una amplia selección de tortitas, crepes y gofres, así como bollería vienesa expuesta en el escaparate. En resumen, un establecimiento acogedor con una terraza a la sombra apartada de la calle.

Esta historia familiar comenzó en Padua, una pequeña ciudad del norte de Italia, donde la chef Paola Da Re, sus hermanas Luisa y Patrizia, y su hermano Carlo, pasaban las tardes ayudando a su madre, Maria Giovanna, en la cocina. La pasión y el amor por la buena comida son evidentes en cada plato de pasta casera que se sirve en Pasta Sisters. Mención especial merecen los ñoquis, la receta más antigua de la familia. Además de su dirección en Culver City, Pasta Sisters también tiene un restaurante en Mid City.

Un pequeño restaurante italiano, que sirve buenas pizzas blandas que siguen las recetas tradicionales americanas. Así que espere algo que cubra y chorree: Gios (salsa pesto, alcachofa, champiñón, tomate, feta y mozzarella), Masterpiece (salsa italiana, pepperoni, salchicha, pimiento, champiñón, mozzarella) o el más sorprendente Spicy Thai (salsa de cacahuete, pollo picante o tofu, cilantro, maíz, cebolla roja, mozzarella). Y luego la lasaña, la pasta boloñesa, los raviolis, los langostinos...

Dirigido por el chef Sergio Monteléon, californiano de origen español, este restaurante de moda pone la cocina madrileña en el centro de la escena. Una buena selección de tapas auténticas y platos revisitados, acompañados de una amplia carta de vinos hispanos. Nos gustan especialmente las croquetas de bacalao y la tortilla de gambas. Sin olvidar las paellas, que también sirven en muchas bodas. Y, por supuesto, las verduras y frutas proceden de pequeñas granjas ecológicas de la zona de la bahía. Un " farm to table " hispano que hay que probar.

Cocinadas al aire libre sobre un fuego de leña, las parrilladas se disfrutan en esta exquisita casa de troncos en medio del desierto, frente a las bandas de folk y rock que vienen a actuar con sus botas vaqueras y minishorts, con una cerveza artesana en la mano. Fue aquí, en Pioneertown, donde se rodaron muchos westerns en los años 50; este restaurante era entonces un plató de cine. Hoy, Pappy & Harriet's tiene un encanto sacado directamente de una película americana de viajes por carretera. No dude en consultar la programación musical en Internet antes de venir.

Como su nombre indica, este restaurante coreano está especializado en carne. Carne de vacuno de primera calidad -incluido el famoso wagyu- , cerdo marinado, yukhoe -la versión coreana del steak tartare-... Los carnívoros están de enhorabuena. Si viene en pareja, no se pierda Mun's Choice, un surtido de onglet, costillas deshuesadas maduradas, galbi -carne de vaca marinada en salsa de soja-, bulgogi -carne marinada y asada- o japchae -un plato que suele reservarse para celebraciones tradicionales y ocasiones especiales-. ¡Una dirección estupenda!

Situado en el lujoso Balboa Bay Resort, este elegante establecimiento cuenta con una magnífica terraza con impresionantes vistas a la isla del Lido y, a sus espaldas, a la península de Balboa. Si el principal motivo para venir es el entorno, que podrá disfrutar con una copa de vino, A+O sirve una cocina fresca y refinada. Plato de burrata y tomate, ensaladas, hamburguesa con panecillo de brioche, sándwich club, vieiras a la sartén, filete servido con patatas fritas a la parmesana... La carta es tan reducida como tentadora. Para comer fuera es imprescindible reservar.

Si estás paseando por los bares del Haight, vas a tener que parar en algún momento y tragar algo para absorber toda esa cerveza. Ahí es donde entra Escape from New York, una institución que se remonta a 1986. En aquella época, el Full Moon Saloon, una sala de conciertos cercana, tenía una ventana con vistas al Escape que permitía a los clientes pedir pizza directamente El Full Moon ha cerrado, pero Escape sigue teniendo una buena colección de carteles de conciertos.

Para sentir la influencia asiática en Downtown, nada como una comida en el Orochon Ramen. El ramen es uno de los platos japoneses más populares, consiste en un caldo de pasta a base de carne o de pescado, sazonado de miso o salsa de soja. Aquí es delicioso y barato. Pero lo que hace sobre todo el éxito de este restaurante es su famoso Orochón bol desafío: un concurso que recompensa al que pueda comer el ramal más picante del mundo.

Abierto en 1934, este pequeño local al final de la calle Olvera es famoso por sus taquitos, tortillas estriadas rellenas de frijoles rojos y queso y servidas con la salsa de aguacate característica de la casa. Un verdadero placer Otras alternativas son los tamales y los burritos. Aunque hay algunas mesas y sillas a un lado para los clientes, también puede ser agradable comer mientras se camina entre los puestos de la calle peatonal. Los días laborables, los trabajadores de los alrededores acuden en masa a comer aquí, así que deje tiempo para esperar.

Más caro que sus vecinos, el Great Eastern Restaurant merece, no obstante, una visita por su decorado dorado kitsch y sus maravillosos dim sum preparados a la hora del almuerzo. Este restaurante cantonés solía tener fama de ser uno de los mejores restaurantes chinos de San Francisco. Por desgracia, ha perdido parte de su antigua calidad. No espere un servicio elegante; los camareros son bastante bruscos. Pero no te ofendas, es parte de su encanto Para que conste, el Presidente Obama cenó aquí una vez.

Degnan's Deli es la tienda de sándwiches más cool y práctica de Yosemite. Preparado para acoger a muchos de los veraneantes de Yosemite, el lugar es enorme. La comida es más bien básica: ensaladas, bocadillos, sándwiches, pizzas, sopas... Todo en un formato muy copioso. Simple y eficaz. Con una amplia carta de cervezas y vinos. El lugar es conveniente para una pausa para el almuerzo o cuando se regresa de una de las grandes caminatas en el valle. Puedes sentarte alrededor de las grandes mesas, tanto dentro como fuera.

Para un desayuno o almuerzo ligero, diríjase al centro, al Old Monterey Café , donde todo es bueno y barato. Elija entre una variedad de sabrosas tortillas, ensaladas y sándwiches o hamburguesas. Incluso ofrecen cocina japonesa con un toque californiano, como ramen y bowls. Tendrá una gran elección en el menú. El interior está decorado en el típico estilo californiano, con estrellas de Hollywood y marcos de Marilyn Monroe. Por otro lado, el servicio a veces roza lo desagradable.

Esta casita, abierta desde 1964, es una institución en la región, situada a orillas del lago en Tahoe City. La gente viene aquí para un gran brunch familiar o una comida con amigos. El ambiente es cálido y familiar en esta sorprendente decoración de madera al estilo americano de bricolaje. Hay bicicletas y otros artefactos por todas partes, a veces incluso cayendo del techo. Cada habitación representa una parte del pasado de Lake Tahoe; el propietario estará encantado de contarle la historia. Menú de cena tradicional americano con huevos, tortitas, hamburguesas, ensaladas y sándwiches.

Lo que nos atrajo del Príncipe de Venecia fueron las pastas caseras y la adorable placita exterior, con su ristra de luces. Menos interesante, el comedor se asemeja a una cafetería italiana. En el menú: recetas sencillas pero efectivas como bucatini a la carbonara, orecchiette al pesto y casarecce al vodka. Es una dirección que recomendamos sobre todo a los que tienen poco presupuesto, ya que los platos son muy copiosos, por lo que se puede tomar fácilmente uno para dos, u optar por la comida para llevar para convertir un plato en dos comidas.

Delante de un menú tan amplio y variado, sólo hay una solución: Dejen llevar sus deseos y sin duda no se decepcionarán. Una carta llena de sorpresas procedentes de Tailandia, en una decoración depurada pero acogedora. Muy buena relación calidad-precio en el barrio. Platos para llevar también disponibles.

Esta pequeña joya birmana en el centro de Richmond le hará descubrir una cocina exótica con abundancia de sabores, sobre todo porque se propone en versión clásica, es decir, no americanizada. Pruebe la refrescante y sorprendente textura de la ensalada de hojas de té(Lap Pat Dok), o pruebe los fideos especiales mandalay o el pollo mandalay, las especialidades del chef. Es una excelente oportunidad para descubrir la cocina birmana, mucho menos conocida que sus homólogas china, tailandesa o india.

En el muelle, una amplia y acogedora sala con bar y terraza ofrece vistas al Bay Bridge y al Waterfront. Este restaurante ofrece una buena selección de pescados y mariscos en un ambiente muy chic. Sin arruinarse, siéntese en la barra y pida una copa de vino de Napa Valley y un pequeño plato de marisco durante la hora feliz. También puedes tomarte tu tiempo para disfrutar de una buena comida, no te arrepentirás. Es un lugar estupendo para hacer una parada antes de visitar el cercanoExploratorium.

En el corazón de Chinatown, este típico restaurante es muy popular entre los lugareños. Situada en el sótano del edificio, la sala está llena de grandes mesas redondas a las que acuden los sanfranciscanos a cenar con sus familias. En la carta hay más de 240 platos (¡!), lo que significa que hay una amplia oferta y todos los grandes clásicos de la cocina china están disponibles. Las sopas son especialmente buenas, así como la carne de mongol, ¡una delicia! Auténtico y sorprendentemente económico, definitivamente uno de los restaurantes más baratos de la ciudad.

Cocina americana con múltiples influencias le espera en esta dirección para amantes de la buena mesa. El menú incluye bistec cortado a mano y patatas fritas, ñoquis, vieiras, tablas de embutidos y quesos finos, pescado de mercado, pastel de cangrejo, burrata... En resumen, la Cocina de Baco ofrece una selección que no podría ser más ecléctica. Como su nombre indica, el establecimiento también rinde homenaje al dios del vino y de la embriaguez, con una excelente carta a su altura. Por último, pero no por ello menos importante, se organizan eventos con regularidad.

Es el último restaurante de moda en Hayes Valley, pero también en DogPatch y Mission, donde ha abierto locales idénticos. Un mundo mediterráneo azul y blanco con sabores griegos. ¿La estrella del menú? Bocadillos y gyros, carne a la parrilla en brochetas (cordero, cerdo o pollo) servida en bocadillos o ensaladas, pero también otras especialidades cretenses y griegas en aceite de oliva, yogures helados, vinos... Un lugar que suele estar lleno a la hora de comer, sea cual sea el barrio, porque los sabores son auténticos y deliciosos.

Un descanso lejos de la multitud que planea en Hollywood Boulevard en el universo buen niño y la decoración moderna y colorida del hotel Mama Shelter. En el menú hay una bonita carta de bocadillos, ensaladas y salados a la carta, por la noche los platos a base de carne o pescado.

Este es sin duda el establecimiento más bonito de Healdsburg. Barndiva es un granero encantador, amueblado con gusto, donde se puede disfrutar de una velada con una copa. La carta es pequeña pero bien pensada y ofrece platos clásicos a la hora de comer y platos más elaborados por la noche, como la trucha del Monte Lassen, el pato asado y las vieiras de Hokkaido preparadas con navajas, bayas de Sancho y charcutería italiana. El jardín y la terraza exterior son una característica especial. Una dirección excelente.

Al empujar esta pequeña puerta de madera, se entra en un jardín oculto, encantado y silencioso que lleva más de 15 años deleitando a personas anónimas y a numerosas estrellas locales e internacionales. Desde el propietario hasta el servicio y la recepción, todos hablan francés. Del lugar emana un ambiente cálido y relajado, conferido por el patio y la chimenea más romántica. En cuanto a la cocina mediterránea, siempre sorprende por la calidad y la frescura diaria de sus productos. Una de las direcciones más hermosas de Los Ángeles.

Uno de los restaurantes más baratos de Tiburón. Sopas, ensaladas, pastas y pizzas... Aquí puedes probar la pizza al estilo tailandés o la pizza de gambas y pesto. Cuidado, también está la muy discutida pizza de piña hawaiana, que ha causado un debate interminable en la comunidad pizzera. También puedes hacer tu propia pizza. Se proyectan regularmente películas, a veces incluso en 3D. Pero también puede llevarse su pedido y disfrutarlo en un banco frente al mar.

Esta panadería sin gluten y sin azúcar prepara deliciosos panes, pasteles y tartas que son una combinación perfecta de sabor y productos saludables. Además, la mayoría de los ingredientes son ecológicos. Además de pains au chocolat, croissants, brioches y otras delicias, hay desayunos, brunches, almuerzos, así como una buena selección de sándwiches y tostadas. Aprovechando su éxito, Breadblok está a punto de abrir una tienda en Studio City, Beverly Hills y Venice, además de las de Santa Mónica y Silver Lake.

Encaramado en lo alto de la escalinata de Via Rodeo, la soleada terraza del 208 Rodeo ofrece una vista única del famoso Hotel Beverly Wilshire. El sonriente personal le da la bienvenida a cualquier hora del día, para desayunar, comer o cenar. Desde un simple tartar de atún hasta mini hamburguesas y una amplia gama de ensaladas, este establecimiento gastronómico ofrece una cocina californiana creativa y la mejor relación calidad-precio de esta zona de lujo. Un gran lugar para disfrutar de Beverly Hills en su mejor momento.

Si te gusta el ramen, esa deliciosa sopa de fideos de trigo japonesa, no busques más que Daikokuya en Little Tokyo. Los platos, abundantes y aterciopelados, encarnan a la perfección la tradición de esta popular especialidad japonesa, que es nutritiva y se sirve rápidamente. El ambiente aumenta el interés del lugar: los bancos skai, los antiguos carteles de cine y pubs japoneses, y la banda sonora de los años sesenta te trasladarán al Japón de los años sesenta.