Cafeterías especializadas Châteaux de la Loire

Es el amor y el arte del café que el cartel de los Cafés Jeanne d'Arc ha estado buscando desde el 8 de mayo de 1899 (el mismo día de la fiesta Juana-d'Arc) que debe transmitirse a todos los clientes de sus tres delicadas tiendas tan bien abastecidas en las que la torrefacción a la antigua de los grandes "vinos" procedentes de las más famosas plantaciones de Brasil a la Papúa pasa por Colombia y Guatemala desde hace más de un siglo. Sin olvidar Etiopía y su inenable moka (donde nació el café Kaffa). Se crean uniones únicas y estimulantes. Pero también son bellas alianzas de todo tipo de té aromático en honor, deliciosos panes de especias a la enésima y otros estratos efímeros y renovados que realzan los olores encantados de estas deducciones ad hoc. En algunos momentos del día, cuando el viento se manifiesta en cierto sentido, se puede a la flor o a la vista descubrir uno de esos tres puestos presentes para alegrarnos. Otro encanto orléanés…

Karla de Cafecito ha asumido un nuevo reto con La Brûlerie, justo al lado de la Cafetería. La joven y su equipo ya ofrecían buenos cafés latinoamericanos en Cafecito, pero ella quería ir más allá y volvió a Guatemala para formarse en tostado de café. Ahora es experta en tostar cafés de América Latina. Escuchándola, uno descubre todas las sutilezas, y las degustaciones permiten apreciar todas las variedades. Puedes disfrutar de un café allí mismo o comprarle bolsas para llevar.