DOMAINE PIERRE RIFFAULT
Domaine
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02.48.79.31.03
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2024
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2024
Bertrand Riffault, viticultor de padre a hijo desde hace varias generaciones, cultiva las 11 hectáreas de la explotación familiar (Domaine du Carroir-Perrin), repartidos en suelos de tipo cozanzanttes, siex y tierras blancas. 9,5 ha de sauvignón blanco y 1,5 ha de pinot negro de denominación AOC Sancerre. El viticultor le recibe gustosamente en sus tierras y explica las etapas de la fabricación de su vino, de las cuales el 70% de la producción parte de la exportación. Podrás probar fácilmente con algunas botellas de sus sanguinarios blancos, rojos o rosados, y disfrutarás de ellos durante todo el año siguiendo el consejo del chef. La familia Riffault también puede poner tres casas si desea hacer una parada en el viñedo sanvalente.
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