LES DOMAINES QUI MONTENT
Un cavista que propone también un servicio de mesa: ¡Es un concepto inteligente que nos gusta! Para educar a su palacio en los buenos acuerdos vinos y poner o para comer con toda tranquilidad, opta por la fórmula del cavista que combina con un buen credo. Cada semana encontrarás en el sitio web los diferentes platos del día propuestos de lunes a sábado. Cabe destacar que en la mesa los vinos están al mismo precio que en las estanterías, que no se toma ningún derecho de corcho. En cuanto al sótano, Pierre-Marie Coum te aconsejará sobre los vinos de países como en los grandes vinos seleccionados en los viticultores de Burdeos, Borgoña, Loira, las costas del Ródano, de Provenza… Y como estás en un epicurien, ferviente defensor de los productores y artesanos, también encontrarás en la tienda varios productos de la región: los hígados grasos, las galletas, las confituras, los quesos y otras saladas. Podrás degustar en casa durante una buena cena o a ofrecer en una bonita cesta rebosante. Los enlogos encontrarán aquí todos los accesorios que enriquezcan el placer de la degustación. Un lugar muy vivo, que siempre tiene una longitud de ventaja.