DOMAINES TATIN
Cómo llegar y contactar
Confortable casa rural en una finca vinícola con habitaciones equipadas para un verdadero momento de convivencia
Chantal Wilk y Jean Tatin, ambos ingenieros agrónomos apasionados por la vid y el terruño, decidieron crear su propia bodega hace unos treinta años. Hoy, los viñedos ocupan 40 hectáreas repartidas en 21 parcelas. Su tercera hija, Maroussia Wilk Tatin, se incorporó a la empresa en 2010. Producen Quincy, blanco por supuesto, así como Reuilly tinto, blanco y rosado (¡el famoso Gris de Reuilly!). Se puede disfrutar de Quincy cuvée Vin Noble o Vieilles Vignes. Quincy Sucellus, que debe su nombre a un dios galo, es la cuvée madurada en barricas de roble y elaborada a partir de viñas viejas. Es el acompañamiento perfecto para platos especiados.
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