LE BIERRICHON

En pocos meses, el Bierrichon se hizo un nombre y se convierte en un lugar codiciado para los amantes de la cerveza. El establecimiento propone cerca del 130, de provences diferentes (locales, pero también alemanes, belgas, estadounidenses…). Una gran selección, tanto de rubias, marrones, rojas como aromatizados o rojos. Si dudan, déjate guiar por Alexis Mériaux, excelente zytólogo (especialista en cerveza y degustación). Una zona de bar permite degustar el refresco bien refrigerado. Ideal para tomar una copa o simplemente probar antes de comprar. El cartel abrió a finales de 2014 y las mejoras son progresivas: pequeñas "piterías" con las cervezas, acondicionamiento de la tienda, catas comentadas… Los estudiantes adoran el lugar y pasan del consumo salvaje a la degustación razonada. En cuanto a los aficionados, no han terminado de descubrir sabores sorprendentes.