Resultados Restaurante de cocina francesa Válvulas

LE SOUS-SOL

Cocina francesa • €€
4.7/5
• 42 opinión
Cerrado

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
15, place Maurice-Marchais, 56000Válvulas, Francia
•
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02.97.47.69.82
2024
Recomendado
• 2024

Restaurante en un sótano completamente renovado, que ofrece una cocina inventiva y refinada.

Con una gran experiencia en el sur de Francia, Bretaña y Suiza, Thibaud Schouten eligió abrir su propio restaurante en 2018, en un espacio atípico de la ciudad medieval que le inspiró desde el primer momento en que lo vio. Hoy, Le Sous-sol le da la bienvenida en un entorno contemporáneo vestido con piedras antiguas, en torno a una cocina de mercado inventiva y refinada. El menú se renueva cada día según las estaciones y la carta cada mes, dando rienda suelta a las ricas inspiraciones del chef.

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Opiniones de los miembros sobre LE SOUS-SOL

4.7/5
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Carine C.
Carine C.
Visitado en septiembre 2023
Correct
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ANNE M.
ANNE M.
Visitado en septiembre 2023
Très bon restaurant qui mérite une étoile. Créativité avec des produits locaux, ambiance feutrée et originalité du lieu. Très bonne cave. Bon tempo du service. Accueil sympathique, mais posé de la maîtresse des lieux. Petit bémol : la jeune fille n'est pas très souriante. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment.
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Marjo
Marjo
Visitado en agosto 2023
Excellente adresse avec une cuisine recherchée et raffinée. Le cadre est très sympa dans les vieilles pierres et la salle est très agréables, lumineuse avec son puit de jour. Accueil chaleureux, équipe attentionnée (y compris avec notre petit chien) et surtout très compréhensive et arrangeante malgré des difficultés liées à un régime alimentaire limité. Merci à l'équipe, bravo à la brigade et bonne continuation :)
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Matthieu B.
Matthieu B.
Visitado en agosto 2023
Restaurant très bien situé.
L’accueil est chaleureux.
La cuisine est recherchée mais manque un peu de caractère à mon goût.
Néanmoins bonne adresse
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Walter L.
Walter L.
Visitado en agosto 2023
Belle découverte, menus originaux, service et acceuil ...thon blanc mi-cuit et ses légumes excellent, la déclinaison autour du concombre en entrée avec homard parfait.
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Vannes (56000)

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