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Recomendado
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Restaurante en un sótano completamente renovado, que ofrece una cocina inventiva y refinada.
Con una gran experiencia en el sur de Francia, Bretaña y Suiza, Thibaud Schouten eligió abrir su propio restaurante en 2018, en un espacio atípico de la ciudad medieval que le inspiró desde el primer momento en que lo vio. Hoy, Le Sous-sol le da la bienvenida en un entorno contemporáneo vestido con piedras antiguas, en torno a una cocina de mercado inventiva y refinada. El menú se renueva cada día según las estaciones y la carta cada mes, dando rienda suelta a las ricas inspiraciones del chef.
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Opiniones de los miembros sobre LE SOUS-SOL
4.7/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Petit restaurant sur 2 niveaux, d'où son nom "le sous-sol". La cuisine est correct, pas trop de choix, donc fraîcheur des produits "j'aime" l'accueil et le service le personnel sympa, souriant. Nous avons apprécié et reviendrons
Visitado en noviembre 2023
Superbe découverte. Tout est délicieux et bien présenté penn-da-benn (du début à la fin).
Visitado en octubre 2023
Zeer lekker gegeten. Vriendelijke bediening.
Visitado en octubre 2023
Déçue. J en avais un meilleur souvenir
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Les plats sont aussi beau que bon.
Lieu très convivial.
Personnel accueillant et souriant pour les explications des plats. Yves