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Recomendado
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Restaurante en un sótano completamente renovado, que ofrece una cocina inventiva y refinada.
Con una gran experiencia en el sur de Francia, Bretaña y Suiza, Thibaud Schouten eligió abrir su propio restaurante en 2018, en un espacio atípico de la ciudad medieval que le inspiró desde el primer momento en que lo vio. Hoy, Le Sous-sol le da la bienvenida en un entorno contemporáneo vestido con piedras antiguas, en torno a una cocina de mercado inventiva y refinada. El menú se renueva cada día según las estaciones y la carta cada mes, dando rienda suelta a las ricas inspiraciones del chef.
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Opiniones de los miembros sobre LE SOUS-SOL
4.7/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un service de qualité : description des mets, un accueil et bienveillant.
Je recommande !
Très belle découverte à l'occasion du réveillon du nouvel an.
Zeer fijne ervaring.
Très bon