BRASSERIE EDGAR
Cómo llegar y contactar
Brasserie de cocina tradicional francesa a dos pasos de la estación de Vannes.
Elegante, esta cervecería parece provenir de una bella postal de la París de los años veinte con su ambiente auténtico (mamparas de cristal de 1928, mostrador de recepción de 1905, péndulo de 1934, cafetera de 1937....) y su atmósfera de otro tiempo. El chef compone una cocina tradicional francesa y trabaja con deleite con productos de calidad. Así que, de acuerdo a sus deseos y apetito, también puede dejarse tentar por mariscos en el plato o en la fuente, o una trilogía de salmón, o hamburguesas y bagels servidos con papas fritas frescas. Adyacente al hotel Mercure, del que es el restaurante, a un paso de la terminal del ferry y del recinto ferial, goza de una ubicación ideal.
Merci à vous