LE HOMARD FRITES
Restaurante marisco – Pescados
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Maître Restaurateur en Vannes, especializado en langosta azul bretona, menú de mediodía a bajo precio, in situ o para llevar.
Galardonado con el sello Maître Restaurateur en 2021, Tony Streissel ha sabido imponer su concepto, a la vez sencillo y refinado: bogavante, nada más que bogavante. Durante mucho tiempo, este crustáceo fue considerado el alimento de los pobres, antes de ganar sus cartas de nobleza. Tiene una carne magra y sabrosa, que hará las delicias de aficionados y neófitos. Aquí, sólo le servirán la langosta azul recién salida del estanque bretón, en el respeto de la fauna marina. Pruébela entera o en mitades (275 g + postre: ¡23 €!), en versión hamburguesa mixta con ternera o rollo de bogavante con cigalas.
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Opiniones de los miembros sobre LE HOMARD FRITES
4.5/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Très bon. Concept original. Ambiance chaleureuse.
Visitado en diciembre 2023
Parfait
Visitado en noviembre 2023
Une super bonne cuisine... un personnel très, très agréable... on peut, non, on doit absolument le recommander.
Visitado en noviembre 2023
Du homard et des frites, vraiment pas courant, très bon sympa,je reviendrai.
Visitado en noviembre 2023
Super restaurant que je vous souhaite de découvrir, personnels bien vaillants , à l'écoute pour les personnes ayant des soucis d'intolérance alimentaire. Le repas excellent, Ils vous font voyager par la saveur de leurs plats, je recommande le tartare d'algues, malheureusement je ne l'ai pas pris en photo... Leur " lobster roll" est à découvrir ????
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