HÔTEL DU PHARE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel bien situado en Sauzon donde el chef trabaja con mariscos y ofrece exquisitos postres.
Galardonado con una estrella en 2009 en su anterior restaurante, el chef Laurent Clément deleita ahora el paladar de los visitantes del Hôtel du Phare. El chef, originario de Belle-Ile, trabaja el marisco, que conoce bien. Situado en el muelle del puerto de Sauzon, el restaurante goza de una ubicación magnífica. En el plato, platos de estilo bistró en la planta baja del restaurante: mejillones, hamburguesas, parmentier, etc. En la planta superior, un restaurante gastronómico de diseño moderno, en el que priman los productos locales y de temporada. Una visita obligada
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL DU PHARE
3.4/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Un endroit merveilleux pour un excellent dîner
Visitado en agosto 2023
Super cadre, les plats étaient très bons (burger et fish and chips) rien a redire !
HÔTEL DU PHARE
Director
16/09/2023 a las 10:16
Bonjour Mr Weiler,
Merci pour votre commentaire positif.
Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément
Merci pour votre commentaire positif.
Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément
Ver la traducción
Visitado en agosto 2023
Emplacement sympa mais c’est tout
Prix exorbitant pour une qualité très moyenne
Les accras étaient bon mais les linguines et le burger étaient franchement mauvais.
Prix exorbitant pour une qualité très moyenne
Les accras étaient bon mais les linguines et le burger étaient franchement mauvais.
HÔTEL DU PHARE
Director
29/08/2023 a las 23:34
Bonjour Coralie
Je vous remercie pour votre retour; Je suis désolé que nous n'ayons pas répondu à vos attentes.
Le cuisinier qui a envoyé vos plats n'est visiblement pas passionné par ce qu'il sert et c'est bien dommage. Il sera recadré afin que cela ne se reproduise plus.
Cordialement
Laurent Clément
Je vous remercie pour votre retour; Je suis désolé que nous n'ayons pas répondu à vos attentes.
Le cuisinier qui a envoyé vos plats n'est visiblement pas passionné par ce qu'il sert et c'est bien dommage. Il sera recadré afin que cela ne se reproduise plus.
Cordialement
Laurent Clément
Ver la traducción
Visitado en agosto 2023
Mon commentaire est en réponse a mossieur Clément qui s'enorgueillit davoir de nombreux avis " positifs " relisez les monsieur.. on n'a pas la meme notion de positif.j'étais présent avec Victoria Jue et je n'ai souvenir de vous avoir vu venir a notre table pour verifier pourquoi on se plaignait... Alors avant d'affabuler sur le comportement de vos clients ayez le courage de venir assumer au lieu de laisser le petit personnel en premiere ligne ...
Je confirme le commentaire de mme JUE.
Je confirme le commentaire de mme JUE.
HÔTEL DU PHARE
Director
29/08/2023 a las 23:31
Bonjour Mr De Herder,
En effet je n'ai malheureusement pas eu le plaisir de vous rencontrer. Nous avons en effet, beaucoup d'avis positifs, cela semble vous déplaire, que votre avis ne fasse pas l'unanimité, ceci étant, nous ne tirons pas de prétentions aux très bons avis, et savons rester humbles, mais ne déprimons pas non plus, pour un mauvais avis, il y a parfois, une part de vrai dans un avis négatif, et, si, vous lisez tous les commentaires, je sais reconnaitre quand nous avons faillit!
Je défends toujours "le petit personnel", bien que ce mot me dérange, vous semblez à l'aise utiliser ces mots, de mon côté, je parle de collaborateurs etc...
Je ne suis pas persuadé que l'endroit soit approprié pour vous, comme pour moi pour se "parler",
N'hésitez pas à venir me voir!
Beaucoup de clients me font appeler quand ils souhaitent me voir , et n'ont pas forcément besoin de se cacher derrière un écran pour me dire ce qui a été ou pas. Je vous invite à faire de même, dans n'importe quel restaurant de France ou d'ailleurs.
Cordialement
Laurent lémet
En effet je n'ai malheureusement pas eu le plaisir de vous rencontrer. Nous avons en effet, beaucoup d'avis positifs, cela semble vous déplaire, que votre avis ne fasse pas l'unanimité, ceci étant, nous ne tirons pas de prétentions aux très bons avis, et savons rester humbles, mais ne déprimons pas non plus, pour un mauvais avis, il y a parfois, une part de vrai dans un avis négatif, et, si, vous lisez tous les commentaires, je sais reconnaitre quand nous avons faillit!
Je défends toujours "le petit personnel", bien que ce mot me dérange, vous semblez à l'aise utiliser ces mots, de mon côté, je parle de collaborateurs etc...
Je ne suis pas persuadé que l'endroit soit approprié pour vous, comme pour moi pour se "parler",
N'hésitez pas à venir me voir!
Beaucoup de clients me font appeler quand ils souhaitent me voir , et n'ont pas forcément besoin de se cacher derrière un écran pour me dire ce qui a été ou pas. Je vous invite à faire de même, dans n'importe quel restaurant de France ou d'ailleurs.
Cordialement
Laurent lémet
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Merci pour cette belle note; Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément