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En un antiguo garaje rehabilitado con ambiente de loft, descubra una cocina inventiva que aboga por la "gastronomía para todos".
El restaurante del joven chef Damien Le Quillec abrió en octubre de 2019. Su nombre, Hyacinthe y Robert, es un homenaje a sus dos abuelos, que fueron fuente de inspiración para el chef. En el menú de este establecimiento que aboga por la "gastronomía para todos", una cocina inventiva y generosa en la que los productos frescos y locales son los reyes. Los más atrevidos probarán el menú a ciegas. La decoración toma prestada la tradición y la modernidad, ya que se trata de un antiguo garaje que ha sido renovado, para un ambiente de loft, techo de vidrio y paredes de piedra expuesta.
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Opiniones de los miembros sobre HYACINTHE ET ROBERT
4.3/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Je Recomande ! Une belle surprise.
Une cuisine au top, des saveurs exceptionnelles et le personnel souriant et professionnel.
Je reviendrai.
Une cuisine au top, des saveurs exceptionnelles et le personnel souriant et professionnel.
Je reviendrai.
Visitado en diciembre 2023
Excellent
Visitado en noviembre 2023
Un bien joli endroit.
Un petit arrêt à Pontivy sur le retour des vacances.
Bon effectivement la plus grosse partie du trajet restait à faire ! ????
Nous avons essayé le menu du déjeuner et sincèrement, c est une affaire !
Très jolis amuses bouche, une entrée originale pour chacun a base de lentilles ou cocos de Paimpol et des plats réussis (l un à base de tourteau, l autre déclinant les St Jacques de St Brieuc)
Parfait avant de reprendre la route.
Nous y reviendrons !!!
Un petit arrêt à Pontivy sur le retour des vacances.
Bon effectivement la plus grosse partie du trajet restait à faire ! ????
Nous avons essayé le menu du déjeuner et sincèrement, c est une affaire !
Très jolis amuses bouche, une entrée originale pour chacun a base de lentilles ou cocos de Paimpol et des plats réussis (l un à base de tourteau, l autre déclinant les St Jacques de St Brieuc)
Parfait avant de reprendre la route.
Nous y reviendrons !!!
Visitado en octubre 2023
Un régal
Vins excellents
Rien à redire
Bravo !
Vins excellents
Rien à redire
Bravo !
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Il manque juste un petit peu plus de musique en fond. Nous avons eu 2 /3 passages musicaux .