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2024
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Un restaurante que sirve especialidades de pescado, directamente inspiradas en el mundo marino de la bahía de Quiberon: un cambio de aires garantizado.
Situado en la tierra del Pô, en Plouharnel, Le Granit y su chef, Charles Moreau, le proponen una cocina creativa inspirada en la tierra de la bahía de Quiberon, con varios menús (Costa, Mar y Granito) en 3, 4, 5 o 7 platos. Sashimi de pescado del día; cerdo, estofado, col y andouille de Guémené; pradera, sifón marinière, cebolla confitada a la sidra; tataki de ternera, remolacha y mayonesa de sésamo... la experiencia promete ser original y la inmersión entre los olores marítimos y yodados.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT GRANIT
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Une belle expérience, la cuisine est très inventive et de belles surprises, dommage que la salle ne soit pas à la hauteur, un peu triste en déco et surtout il y faisait super froid, mais c'est l'hiver
Visitado en enero 2024
Repas de la Saint-Sylvestre : superbe... plein de surprises, de saveurs
Visitado en enero 2024
Retour après dix ans dans ce lieu situé au calme. Un nouveau chef en cuisine qui est aux manettes depuis deux ans. Une belle, très belle découverte. Les prix restent raisonnables, la carte des vins tient la route. Les cinq plats dégustés ce midi de janvier ensoleillé, sont surprenants : beau mariage thon et déclinaison de betteraves, délicieuses Saint Jacques avec leurs vieux légumes fris et les clémentines cuites, la pigeonneau tient ses promesses...Seul bémol, les poires du dessert semblaient un peu fades, mais cela se fait vite oublier avec les amuse bouches du café. On quitte le lieu avec le sourire du chef, promesse d'un rapide retour. Dommage que la jeune serveuse ne participe pas avec bonheur à cette belle parenthèse gustative...
Visitado en enero 2024
Belle ambiance intérieure, bon service et cuisine de grande qualité ????un moment très agréable.
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Un agréable moment à renouveler....