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2024
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2024
Restaurante gastronómico en Lorient que sirve cocina de alta gama elaborada con productos de temporada.
¿Qué es un bistró viviente? Es un lugar cálido y entusiasta donde se hace hincapié en las plantas, desde la producción hasta el consumo. El concepto funciona, ya que el restaurante ha estado muy concurrido desde el cambio de propietario. Se respeta el carácter estacional de los productos, el pan es casero y las carnes, algunas de ellas cocinadas al fuego de leña, se preparan con maestría. Una carta sencilla para una cocina de alta gama digna de un buen restaurante gastronómico. La guinda del pastel (casero): ¡un servicio atento y servicial!
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Opiniones de los miembros sobre ÉM.BA BISTROT VIVANT
4.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Repas avec des produits de bonne qualité, cuisiné avec du goût mais rien d’exceptionnel
Mauvais rapport qualité prix pour un restaurant sur Lorient
Personnel sympathique
Mauvais rapport qualité prix pour un restaurant sur Lorient
Personnel sympathique
Visitado en diciembre 2023
Très belle découverte, tout est fait maison jusqu'au pain avec des produits de saison. Des explosions de saveurs en bouche avec l'originalité d'une cuisson de poisson à la cheminée. Petit bémol pour le crumble qui manquait un petit peu de gourmandise à mon goût.
Accueil chaleureux et décoration soignée. Je recommande
Accueil chaleureux et décoration soignée. Je recommande
Visitado en noviembre 2023
Par où commencer...
Préparation d'une grande justesse avec des produits d'excellentes qualités.
Du tout maison jusqu'à la préparation de leur pain.
Un service irréprochable, faisant preuve de grande gentillesse et prenant grand soin des clients.
Le tout dans un cadre savamment décoré avec goût dans un chic sans chichi tout en restant dans le confortable.
Devient suite à cette soirée une adresse phare dans laquelle je vais m'empresser d'amener mes proches amoureux de bonne cuisine.
Bistrot vivant proche du bistronomique accessible.
Leur entrée à base de purée de butternut mimolette et pistache devient le meilleur plat que j'ai eu le plaisir de manger dans un restaurant.
Préparation d'une grande justesse avec des produits d'excellentes qualités.
Du tout maison jusqu'à la préparation de leur pain.
Un service irréprochable, faisant preuve de grande gentillesse et prenant grand soin des clients.
Le tout dans un cadre savamment décoré avec goût dans un chic sans chichi tout en restant dans le confortable.
Devient suite à cette soirée une adresse phare dans laquelle je vais m'empresser d'amener mes proches amoureux de bonne cuisine.
Bistrot vivant proche du bistronomique accessible.
Leur entrée à base de purée de butternut mimolette et pistache devient le meilleur plat que j'ai eu le plaisir de manger dans un restaurant.
Visitado en noviembre 2023
Superbe expérience chez Emba !
Un bon repas du midi, des plats savoureux, copieux et un très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons avec mon conjoint (et la petite)
J'aurai juste aimé quelques degrés de plus dans la salle et un petit truc à grignoter en apéro n'aurait pas été de refus non plus, dommage mais je n'enlève pas d'étoile pour autant car j'ai vraiment adoré sinon
Bonne continuation
Un bon repas du midi, des plats savoureux, copieux et un très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons avec mon conjoint (et la petite)
J'aurai juste aimé quelques degrés de plus dans la salle et un petit truc à grignoter en apéro n'aurait pas été de refus non plus, dommage mais je n'enlève pas d'étoile pour autant car j'ai vraiment adoré sinon
Bonne continuation
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Quand on souhaite associer la qualité gustative avec un service irréprochable.
En conclusion allez y les yeux fermés