BRASSERIE DE L'ESTRAN
Cerveza – Restaurante
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06.32.70.93.17
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La Brasserie de l'Estran, creada en 2015 en Locaol-Mendon, ofrece una nueva cerveza artesanal local: la Grand Coeff, que viene en varias versiones: una marrón irlandesa, una blanca de inspiración belga (condimentada con cilantro y cáscara de naranja), una lager de inspiración inglesa (casi ámbar) y, por último, una India Pale Ale ligeramente más fuerte. A la cabeza de la Brasserie, es Nicolas Debéthune quien ha instalado todo su equipo en casa, como un apasionado (cuba, equipo de embotellado...). Hoy en día, logra producir cerca de 400 litros por mes que se producen y distribuyen en el supermercado Locoal-Mendon, pero también en las bodegas de Belz, Landévant y Pluvigner.
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