LA TABLE DU GOUVERNEUR

Restaurante con terraza en la ciudadela de Vauban con una cocina auténtica que combina los sabores de la tierra y el mar.

En el corazón de la impresionante ciudadela de Vauban, La Table du Gouverneur ofrece una cocina auténtica que combina los sabores de la tierra y del mar. En la residencia del gobernador se entra en un ambiente particular: esta es la filosofía de todo este espacio grandioso y único. La mesa del gobernador no es una excepción.... Y aunque la sala del restaurante es más íntima que el resto de la ciudadela, el lugar impone respeto: paredes de colores ocres y luminosos, tintes de época, pinturas de antiguos maestros, platos delicados. El menú también está a la altura de las gambas a la parrilla en ensalada de pomelo, coral de erizo de mar con balsámico y cilantro, lubina a la parrilla con mantequilla roja, fondant con dos chocolates, crema de café.... No dude en reservar en la terraza: el suave murmullo de la fuente embriagará este dulce momento de lujo y placer