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Antiguo piloto de avión, Dave Bednarowicz se lanzó en 2013 a la fabricación de cerveza artesanal, una pasión que ya practicaba como aficionado. Hoy produce nada menos que 10.000 litros al mes. Entre las cervezas que elabora durante todo el año figuran Pilote en Mousse (rubia), Covale (blanca), Boom (rubia IPA), Kervignacoise (triple) y Chonchon (ámbar). Animada por su éxito, la cervecería le acoge ahora en un bello espacio en el corazón de una antigua imprenta, reconvertido en brewpub para conciertos nocturnos, degustaciones y afterworks
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Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE LA BELLE JOIE
4.2/5
6 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en diciembre 2018
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Je ne me suis jamais rendue jusqu'à la brasserie mais j'ai déjà acheté cette bière directement au producteur, notamment lors de marchés de noël ou de manifestations alentours où il est présent. La bière au blé noir ou sarrasin est excellente.
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