2024
Recomendado
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Restaurante de cocina de pescado y marisco en Hennebont.
Luc y Catherine Kerno se han instalado en este antiguo edificio de 1900, rediseñado con un estilo contemporáneo. Ofrecen platos de pescado y marisco local: barra de atún crujiente, pistou de albahaca y coulis de pimiento picante, vieiras a la sartén, raviolis de bogavante, coulis de marisco con limones confitados... Los postres son pequeñas maravillas, como el milhojas de cacao crujiente con su ligera mousse de caramelo de mantequilla salada, o la ópera de guindas Le Jardin des Sens ha obtenido el estatus de Table du terroir. Para recordar.
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Opiniones de los miembros sobre AU JARDIN DES SENS
4.6/5
70 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous y sommes allés il y a quelques années et nous y avons aimé vu la gastronomie raffinée....
Je ne sais pas si on y retournera ????
J avais peur qu un repas de Noël dans un restaurant soi froid et perde de son sens. Il n en a rien été.
Nous avons été chaleureusement accueilli , et absolument tout a été fait pour nous faire sentir chez nous.par exemple les chiens étaient bienvenus. J ai commandé un verre de cidre à l apéritif, on aurait pu me répondre qu on n ou re pas une bouteille de cidre pour un seul verre...mais non. Toutes nos excentricités ont été acceptés avec le sourire. J ai rarement vu cela.
Voulons nous parler de la qualité du repas? En entrée foie gras. Du pain aux figues chaud, du sel de Guérande, un confit d oignons raisins, et un foie gras parfait.je me suis régalé.pourtant je suis très difficile et exigeante sur le foie gras.
En plat, boeuf, je ne saurais dire avec quelle sauce , légumes. Un plat très sophistiqué, une sauce délicieuse, petits légumes travaillé un par un, et la viande d une tendreté... Un vrai délice.
On en parle du dessert? J ai vu cet entremets ou façon entremet au chocolat dans mon assiette, et je le suis de suite dis que j allais être copieusement déçue. En vérité si le chocolat n était pas somptueux c était le duo chocolat fruits exotiques et quenelle de glace à a la mangue qui en a fait une petite merveille. Je ne peux que recommander chaleureusement cet endroit pour régaler vos sens.
Merci a cette restauratrice et à son équipe qui a fait de notre noël un moment extrêmement heureux.