LA BRIGANTINE
Restaurante marisco – Pescados
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante gastronómico, tierra y mar, dirigido por un chef inspirado.
En el corazón de Carnac, Itsa Soa (el mar, en euskera) ofrece una cocina sencilla, gourmet, vegetal y con sabor a mar. Se ofrece en menús o a la carta, respetando la estacionalidad y la personalidad de los productos. En los fogones, Erwann le Pogam, un bretón criado en Biarritz, antiguo maquinista de cine que sucumbió a la llamada de su pasión para dar forma a una cocina totalmente a su imagen: inspirada, cercana a lo vivo y socia de los productores y pescadores locales. Un vibrante homenaje a todo lo que ofrece la naturaleza bretona.
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Opiniones de los miembros sobre LA BRIGANTINE
4.9/5
43 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Une adresse de restauration de grande qualité , raie exceptionnelle, le tout accompagné de gentillesse et bienveillance
Visitado en diciembre 2023
Accueil chaleureux, cuisine créative et maîtrisée
Belle sélection de vins !
Belle sélection de vins !
Visitado en diciembre 2023
Raffiné, précis, élégant et... Délicieux ! Le service est efficace, chaleureux et discret, et le chef réussit à être présent en salle et en cuisine ????????????
Visitado en diciembre 2023
Un super repas avec quelques surprises, menu helgoa viande.
Chaque menu est décrit au service et le chef passe également à votre table.
Rapport qualité/prix très correct.
Merci pour ce moment.
Chaque menu est décrit au service et le chef passe également à votre table.
Rapport qualité/prix très correct.
Merci pour ce moment.
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Tout était parfait,service discret et efficace et de délicieux plats parfaitement réalisés pour satisfaire nos papilles.
Belle découverte!