LA FERME DE LINTAN
La Ferme de Lintan es una quesería situada en el pueblo de Lintan, en Bréhan, Morbihan. Fundada por Vanessa, hija y nieta de agricultores, la granja ofrece una amplia selección de quesos locales. Vanessa adquirió sus conocimientos queseros tras trabajar como asesora agrícola y asistir a cursos y sesiones de formación en diferentes partes de Francia. En 2011, la quesería abrió sus puertas y empezó a vender sus quesos en la granja. Desde entonces, Vanessa ha seguido mejorando sus técnicas de producción y desarrollando la venta local de sus productos. Hoy en día, el equipo de la granja cuenta con 4 empleados a tiempo completo, mientras que la quesería emplea a 4 personas a tiempo completo y una a tiempo parcial. Ferme de Lintan es una historia de éxito familiar, ya que el hermano de Vanessa también se ha incorporado al negocio.