LE RAJASTHAN

El Sr. Kumar le invita a descubrir su maravillosa cocina india. En el menú, puede elegir por ejemplo una samosa Subzi (buñuelos de verduras con patatas, ajo, cebolla y jengibre) o una ensalada Raïta (hecha con yogur, tomates, pepino y comino entero) para empezar, antes de continuar con los camarones Tandoori (camarones marinados en yogur, curry, ajo y jengibre), cocinado en el horno Tandoor), un cordero vandaloo (cordero cortado en dados con patatas y 25 especias), un biryani (plato completo y sabroso de arroz basmati mezclado con varias carnes, verduras y especias) o carnes a la parrilla (cordero, pollo, pescado) cocinado en el horno Tandoor, un horno de barro que conserva los sabores auténticos de esta cocina. Los vegetarianos también tienen su menú con, por ejemplo, Aloo Gobi (curry de patata y coliflor) o Baingan Bhurta (puré de berenjenas con crema fresca y especias) y gourmands, sus postres caseros como el kulfi para descubrir..... Por no mencionar la gran variedad de naans.... No te lo puedes perder!