Desde hace algunos años, Alexandra y Matthieu han tomado las riendas de este establecimiento distendido, 100% crepería, en el que podrás degustar crepes y tortas realizadas a partir de harina de trigo negro 100% bretonelada Case IGP. La calidad de los productos es innegable y los forros finamente cocinados. Entre las especialidades de las tortas nos dejamos seducir por la noruega (salmón ahumado, nata, limón) y la Guéguila (anguila de Guémenesalsa de Guémenesalsa mostaza de cebolla, champiñones) mientras que en las cebollas, no pudimos resistir la deliciosa dorada del Oro Negro (chocolate casero, mermelada d naranja, almendras) y la ineludible Salimanz(manzanas risticadas y caramelo de mantequilla salada casera. ¡No se cansa! En verano, los helados artesanales, al igual que la sidra, son muy oportunos. No hay más que atarse,¿no?
J'ai testé Le Régal Breton d'Auray samedi 28/10/2023 en prenant 5 gâteaux dont 2 Paris-Brest ! Concernant les Paris-Brest, j'ai posé la question au vendeur qui est très sympathique, quelle crème était dans les Paris-Brest ? il m'a répondu que c'était une crème mousseline. Le plaisir n'a pas durer longtemps car en arrivant pour les déguster, cela était de la crème au beurre ! Beurk ! Beurk ! Beurk ! Si on m'avait dit que c'était de la crème au beurre, eh bien ! je n'en aurai pas acheté car ils sont partis à la poubelle ! La qualité n'est pas au rendez-vous, ça manque de finesse ! En essayant cette pâtisserie, je cherchais effectivement une crème mousseline dans les Paris-Brest ou à défaut une crème pralinée ! Il serait bon d'améliorer la qualité de vos produits ! Cependant, les 3 autres gâteaux étaient très bons !
Bizarrement, la composition concernant les Paris-Brest n'est pas indiquée !
Un achat effectué jeudi matin plusieurs part de gâteaux (5 tous différents) ainsi que des macarons et bien nous avons été séduits .. nous reviendrons sans aucun doute et penserons à vous pour des commandes futures .
Merci à la vendeuse qui était très sympathique