AUBERGE DU COUESNON
Mesón – Granja - auberge
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante con terraza que ofrece cocina tradicional, carnes y menú para llevar.
Tras un año cerrado, el Auberge du Couesnon reabre sus puertas bajo la dirección de Gwladys y Baptiste Estival, madame en la recepción y monsieur en la cocina. Esta es una oportunidad para disfrutar de una comida bistronómica con sabor local, con Romuald Cabelguen, maître d'hôtel y sumiller, a su lado para completar la experiencia de degustación. La cocina es casera, combinando tradición y modernidad. En el menú: conejo prensado con pistacho, filete de lubina y risotto al azafrán, ternera picada... Por parte del hotel, también se ofrecen veladas con parada.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU COUESNON
5/5
22 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Plats très bons et délicats. Plats traditionnels avec, à chaque fois, une petite touche en plus qui fait la différence. L'endroit où aller sans hésitation
Accueil chaleureux, cuisine raffinée et excellente,
personnel au top et à l écoute,
A recommander avec plaisir.
nous vous recommandons sans hésiter merci et a très
bientôt