L'ENTRACTE
Bistronomía
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€€
Cómo llegar y contactar
Parking Q-Park
en 244 metros
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02.99.40.80.33
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2024
Recomendado
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2024
Dirección en el lado áspero de las murallas que ofrece una cocina bistronómica con entrantes, platos principales y postres.
Laurence Galton y Sébastien Heurte saben cómo hacer del entreacto un momento excepcional disfrutado por todos. Su cocina bistronómica es seductora, con tres propuestas de entrantes, platos principales y postres que varían con las estaciones. La carta es apetitosa, y es fácil dejarse tentar por una vuelta de melocotón, muselina de praliné, salsa virgen y verduritas, o un codillo de ternera con roquefort, verduras, trigo sarraceno y crema de café. Ofrecen una cocina inventiva que combina originalidad y equilibrio: los gourmets sabrán apreciarlo.
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Opiniones de los miembros sobre L'ENTRACTE
4.9/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Sur tout les points qualité/prix/ambiance tout est excellent