RESTAURANT JACQUES CARTIER
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece una fuente de marisco o cuscús del mar, y tacos elaborados con productos frescos de la zona.
Fidélis es la dirección de Solène y Ronan Mahé, expertos en ofrecer una carta basada en el marisco, con ostras, bogavantes y productos de la pesca del día. Así, puede venir a degustar un taco de salmón o un bogavante azul de Bretaña asado o una merluza con risotto de trigo. El Chef Ronan Mahé también ofrece una suprema de ave amarilla. En su cocina se compromete a utilizar únicamente productos frescos de productores locales. Esto se nota en su breve pero sabrosa y atractiva carta.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT JACQUES CARTIER
4.8/5
30 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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plaisir bien agréable.
Les plats de la carte sont surprenants et exquis, les desserts sont franchement admirables.
Bref un des meilleurs restaurants intra-muros.
Félicitations au futur papa ;-)