LA BELLE VILAINE
Cómo llegar y contactar
La Belle Vilaine sabe fabricar sidra y jugo de manzana como nadie. Es un bonito establecimiento para la auténtica sidra granjero puro jugo, fabricado de forma artesanal a 15 minutos del centro de Rennes. La Belle Vilaine propone un verdadero néctar por unos céntimos más que en el supermercado. Su jugo de manzana está fermentado a gusto, frutal, medio seco o bruto (más alcohólica) según tu conveniencia y regalándote con una buena copa de este bretallaje, también habrás hecho un gesto que cuenta para preservar un know-how tradicional que data del siglo XII. Empresa familiar, el sótano Mounier es ante todo una historia de pasión, de personas que han cruzado la manzana. Es cierto que la cuenca rennera es un lugar ideal para la producción de manzanas dulces, ácidas o amargas. Dispone, más que en ningún otro lugar de Bretaña, de atractivos climáticos (lluvias, temperatura, subsuelo), que adornan a los manzanos en huertos soleados. En el lugar, completan sus compras por un poco de sidra de sidra o una helada de zumo de manzana -ambos tienen un sabor claramente diferente, la gelatina es más dulce. La novedad es que la bonita villana también propone una cabaña rural: independiente con un jardincito cerrado, totalmente equipado con comodidades modernas. ¡A consultar! Una bonita dirección.
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