GASPARTINE
Tienda de comestibles
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Con Gaspartine, Christophe ha puesto en práctica una idea que llevaba tiempo germinando: hacer accesibles alimentos de calidad, frescos y ecológicos en una tienda de ultramarinos de proximidad. Su credo: el sabor ante todo y una gama de precios para todos los bolsillos. Frutas y verduras de productores locales compiten por un espacio en los puestos. Los armarios están llenos de cervezas locales, y las cajas rediseñadas, de vinos naturales o ecológicos. También hay quesos, yogures, alimentos secos y una selección de productos de higiene a granel. La harina procede de Poligné, la miel de Rennes y el café de La Bouëxière. Christophe cambia regularmente los productos a medida que descubre otros nuevos. Todo ello con una acogida muy cordial.
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