El hogar de la buena comida, donde podrá cocinar en una sartén y disfrutar de andouille de trigo sarraceno crujiente, vieiras y mucho más
En esta calle de innegable encanto, descubrirá un remanso de buena comida, un auténtico favorito. Aquí se cocina desde cero. El joven chef Maxime Juette ya tiene una sólida trayectoria. Elegir los mejores productores locales y productos de la tierra y el mar forma parte de su rutina diaria. Seguimos volviendo por la consistencia y la exquisitez de los platos (todo está delicioso), como el crujiente de alforfón y andouille y las vieiras aliñadas con aceite de trufa. El comedor, con su chimenea de ladrillo reconvertida en bodega, tiene mucho carácter y convivencia. Siempre es agradable charlar con el chef cuando aparece por el comedor. Todo un descubrimiento
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Información y horarios en LE VASSELOT
Abierto de martes a sábado para almuerzos y cenas. Menú: unos 37 euros. Menú del día: 18 € (entrante + plato principal o plato principal + postre. 3 platos: 20,50 €). American Express, restaurante Chèque. Platos vegetarianos en la pizarra.
Opiniones de los miembros sobre LE VASSELOT
Un accueil chaleureux. Nous avons vraiment apprécié et souhaitons à cette jeune équipe le meilleur.