Cómo llegar y contactar
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2024
Recomendado
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2024
La cocina de Julien Lemarié para apreciar la nueva gastronomía francesa.
IMA personifica el viaje instantáneo, donde el tiempo parece detenerse durante el espacio de un almuerzo o una cena sentado a la mesa de una cocina refinada de aire japonés. Acomódese cómodamente en los altos taburetes para comer y admire el ritmo artesanal antes de degustar. El Chef Julien Lemarié infunde a su cocina la inspiración de sus viajes por Tokio, Singapur y Londres, ofreciéndonos platos de una precisión infinita. Un menú desconcertante que juega con las texturas, el picante, la frescura y la acidez: soba, huevo perfecto, dashi, hojas de salmonete negro, mmeboshi, cebette, postre de chocolate y zumaque. Déjese llevar por este viaje culinario
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Opiniones de los miembros sobre IMA
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2023
Excellent. Avons passé un bon moment.
Visitado en julio 2019
Belle présentation et saveurs originales... La cuisine d'IMA m'a beaucoup plu. J'y reviendrez avec mes enfants.
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