PASSAGES
Cocina creativa basada en productos ecológicos en un entorno artístico en el barrio de Cleunay.
Les Ateliers du Vent es un espacio artístico colectivo que mezcla géneros. La entrada no es la más obvia, pero una vez dentro, descubrirás una antigua fábrica de mostaza rebosante de creatividad. A la hora de comer, empuje la puerta para disfrutar del almuerzo en la cantina, que pasará a llamarse "Passages" en septiembre de 2023. La cocina local, bien abastecida y de temporada, también se hace eco de los eventos organizados en estrecha colaboración con los productores locales, como la feria Cider Punk. Lo más importante es disfrutar de la comida en un ambiente que fomente el debate. Y al igual que en la cantina, tú mismo te cortas el pan y recoges los cubiertos. Echa un vistazo al tentempié para llevar.
La première chose qui frappe, c’est l’esthétique du bâtiment à la fois massive et légère. La petite place devant l’une des façades donne accès à un restaurant qui peu faire bourgeois mais qui est terriblement bon et créatif.
Une ambiance chaleureuse se dégage de cet espace qui inclut un bar. La salle autour de la scène est d’une taille honorable (jauge vers les 200personnes à vue d’œil).
Nous avons eu le plaisir de découvrir la partie atelier qui elle est restée dans une tradition plus punk et autogérée. Beaucoup de travail du bois, de machine et d’outil.
Ce lieu offre un espace rare pour les artistes artisans en ville. Il est possible à certains moments de candidater pour obtenir un atelier.
Enfin l’offre culturelle paraît très stimulante, entre la mise en avant des artistes présent.e.s et la main tendue vers ceux du territoire de Rennes.
Ce lieu, peut être intimidant aux premiers abords mais, il mérite vraiment d’être découvert et fréquenté comme un lieu de vie.
Ce type d’espaces rebelles sont rares : petits prix sur l’offre culturel, une cuisine de haut niveau a une prix raisonnable +\- 20€, une communauté solidaire.