MARCELLO'S DELI
Cómo llegar y contactar
Un restaurante que ofrece una cocina original y generosa, una dirección ideal para los amantes de la carne y el pescado ahumados.
Amantes de la carne y el pescado ahumados, ¡éste es su nuevo cuartel general! En el ahumadero de Aurélien, el salmón, la falda de ternera frotada con especias y el tofu desarrollan sus sabores durante horas, antes de ser horneados en pan Shokupan, un budín de pan japonés ultrasuave. La especialidad de la casa: Marcello con carne ahumada, cebolla y chucrut. Acompañado de verduras de temporada o de un Mac & Cheese revisitado con una salsa pistou con ajo confitado y polvo de aceitunas negras deshidratadas. ¡Original y generoso! De postre, haga un viaje con latarta de manzana o la tarta de queso Chicago Style. El descubrimiento continúa en el aperitivo, donde el kimchi picante y los huevos en escabeche se acompañan de una cerveza Morbihan.
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