Restaurante tibetano-nepalés en Rennes que ofrece una variedad de platos con una excelente relación calidad-precio.
En la calle Saint-Melaine, no se espera encontrar este remanso de paz en miniatura. La atmósfera tenue y las paredes cubiertas de colgaduras de colores recuerdan a ciertos templos trogloditas de Asia. El Dolma es una auténtica escapada tibetana de la desconcertante rutina diaria, una pausa abundante y casi meditativa para comer. Los precios son innegablemente humildes, y la discreta y encantadora acogida te introduce en la historia de un país que se puede descifrar desde el propio menú: inspiraciones indias, chinas y nepalíes, y una voluntad de lidiar con estas influencias para reclamar su propia identidad. Recomendamos los momos, raviolis de carne al vapor, ¡típicos y deliciosos!
Beaucoup d'option végé et vegan pour celles et ceux qui sont intéressées.