Cómo llegar y contactar
Cocina tailandesa llena de originalidad en un restaurante de Rennes
En Tailandia, los yaks son espíritus de la naturaleza que adornan la entrada de los templos desde el siglo XIV. Como puede ver, la tradición no está lejos y se ancla en la cuidada y original cocina de esta bellísima dirección cuyos múltiples ambientes le harán saborear una muy agradable serenidad. Nos encanta por su ambiente mágico, como un entorno cómodo, luminoso y exótico. El chef Vincent Prom nos propone degustar un pan dulce con sake, un tataki de ternera, una hamburguesa de salmón negro Bao y su brioche chino o Bo Bùn y bentos para el almuerzo. Recetas tradicionales tailandesas y japonesas, con una pizca de influencia francesa y cada vez un toque de inventiva y delicadeza que provoca el paladar. La presentación de los platos es siempre cuidada, y la terraza cubierta del primer piso es muy agradable.
Opiniones de los miembros sobre MONSIEUR YAK
Seul petit bémol les baguettes étaient mal lavées, il y a avait des morceaux d’anciens repas collés au bout, j’ai du en demander d’autres… cela peut arriver certes mais il faudrait contrôler la propreté des couverts avant de les positionner sur une nouvelle table
Un accueil toujours chaleureux, un service comme rarement on en trouve en Bretagne ou ailleurs. La carte des apéros en passant par les cocktails, mais surtout par les entrées les plats et les desserts est exquise. Aucune faute de saveur, de présentation et de tarif. Les assiettes sont plus que généreuses.
Le pourboire devrait être à hauteur de l’addition pour récompenser l’équipe qui met tout en œuvre pour offrir ce véritable voyage culinaire.
A ne pas manquer !
Kenavo !