RAMEN YA
Cómo llegar y contactar
Comida callejera japonesa con terraza, al estilo bretón, que ofrece platos de múltiples sabores en el corazón de Rennes.
¡Comida callejera japonesa al estilo bretón! En el corazón de Rennes, en una larga sala arbolada, se puede disfrutar de los colores locales del ramen gourmet en el mostrador o en la terraza. Este plato, emblemático de la cultura japonesa, se compone de fideos frescos y caldo hervido a fuego lento y se presenta en varios sabores: chachu (lonchas de cerdo bretón criado en lino), soja, sajitamago (huevo duro marinado en salsa de soja)... Para acompañar nuestro ramen abura soba (salsa de soja, aceite de sésamo, puerros, espinacas, pollo picado con especias...), no pudimos resistir los crujientes gyozas de pollo de Janzé. ¡Incluso podemos elegir el grosor y la cocción de los fideos!
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