YAM YAM BISTRO
Restaurante coreano dirigido por el chef Young Ran Joo que ofrece un menú estilo bistró con sabrosos platos como bibimbap, tapas...
Tras abrir un restaurante en el barrio de Saint-Hélier, el chef coreano Young Ran Joo ha creado un segundo establecimiento cerca de Colombier, ofreciendo una carta de estilo bistró con platos igual de sabrosos. Aquí, el plato más popular es el bibimbap: arroz servido con 6 verduras, un huevo frito y ternera o tofu marinado, con salsa de chile o salsa de soja con aceite de sésamo. En el espíritu del bistró, también podrá degustar tapas para compartir: buñuelos de verduras, rollitos de arroz coreano, pastel de arroz y brochetas de salchicha... acompañados de zumo de frutas o limonada de fruta de la pasión. Una pausa perfecta para el almuerzo