Crêperie gourmande en Rennes, un lugar para disfrutar de crêpes y galettes explorando sabores de cerca y de lejos.
En la calle que lleva al Parque del Thabor, esta crepería gastronómica es un lugar ideal para hacer una parada. Bonitas vigas de madera, muebles negros y asientos de terciopelo crean un ambiente cálido. La carta de crêpes y galettes explora los sabores locales e internacionales en los rellenos, con el saber hacer bretón para el hojaldre crujiente y esponjoso. Tocino estofado y camembert, jamón de Saboya seco y queso reblochon, vieiras y fondue de puerros crean deliciosas combinaciones (también recetas vegetarianas). Las crepes de autor están de muerte, como las de la isla de Houat con frangipane casero y manzanas caramelizadas flambeadas con Grand Marnier. Servicio amable y eficaz.
Nous avons aussi trouvé très dommageable que la jeune femme derrière le bar ne semble pas avoir plus de place (hormis les boissons à préparer)... Le peu de fois où elle a pu accueillir, elle le faisait très bien, avec le sourire et les bons mots. Elle mériterait davantage de confiance et gentillesse.
En conclusion, très bon repas mais service qui laisse à désirerppl, la pression se faisait ressentir alors qu'on est là pour passer un bon moment... dommage.
Très bon rapport qualité prix.
Accueil agréable.