Cómo llegar y contactar
Crêperie-tartinerie-saladerie que ofrece productos orgánicos y locales cerca del TNB.
Esta acogedora crequeía, el grueso y el saladero tienen muchos atractivos y merece la pena. Situada a pocos kilómetros del TNB, es perfecta para tomar una agradable comida antes de un espectáculo. Decorado con cuidado, combina el rojo, el bosque y una creación vegetal con gusto. La recepción, pequeña pero bien acondicionada, es perfecta y las propuestas son numerosas: las tortas son sencillas pero hábilmente compuestas. Se aprecia especialmente la Salmonière garnie de salmón ahumado casero, de puerros y nata, o incluso la reina de las bitas compuesta de cabra, manzanas, miel, nueces y nata. El todo es muy bueno cuando los productos orgánicos y locales son legión: sidra bio bruto a presión Le P'tit Fausset, harina Moulin de Roncin 100% trigo negro bretón, cabra bio Abbaye de Abajo. También se enamoró de los gustos: el vendedero con jamón Serrano, cabra, tomates, hierbas perforadas y crema era fundado y sabrosa. Queda por elegir si prefieres un gratin a base de patatas o pasta fresca. Una bonita dirección que sabe hacer bien a tu beca mientras te hace pasar un buen rato.
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