Restaurante con servicio completo y crêpe con buena relación calidad-precio en la calle Saint-Georges.
La Sarrine es muy típica, ya que posee un interior emblemático de los edificios del siglo XVII de la calle Saint-Georges. Las vigas de madera y las paredes de piedra están adornadas con la comida. En el interior, la decoración es sobria y discreta. El servicio es eficaz, pero también muy cortés y la fórmula completa, crepe, sidra y café es de buena relación calidad-precio. Las especialidades caseras forman parte de las buenas tortas que se han comido en Rennes. Se ha probado la Malouine, con su pizca de bacalao asado al tomillo y con limón en una cama de patatas vapor con crema y cebolla fundida al muscadete y se ha dejado degustar. También nos encantó el delirio de un ratón, a los cuatro quesos en fondue. Aquí las tortas se distinguen por sus salsas y mezclas de sabores locales. Y no se dice nada de los crepes… Un pequeño golpe de cuchara para ver si la Katell, a base de pralininas, vale la pena, y hop, otra sorpresa. Sin olvidar una buena dosis de alcohol flamenco en la crujiente. La carta de las sidras merece una mención especial. Es bueno, bonito y muy agradable.
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