Restaurante con terraza que ofrece tortitas elaboradas con harinas ecológicas y locales.
Pronunciado con acento italiano, Bretone fue antaño la famosa casa del artista del mosaico Odorico. Aunque quedan algunos restos, como la bañera del artista, el local se ha convertido en una excelente crepería con unos espacios muy agradables -terraza, azotea, varios salones- que se funden en una decoración refinada con toques orientales. Las harinas son biológicas y locales (Moulin de la Charbonnière). Nos enamoramos de la galette gravlax de salmón, crema de salvia y encurtidos. Pero Bretone es también un salón de té, al que se puede acudir durante el día para degustar su deliciosa repostería. Las dos terrazas, una de ellas en la azotea, son sin duda el nuevo lugar de Rennes para disfrutar del sol.