Restaurante que ofrece grandes propuestas para el aperitivo y la merienda en Montauban-de-Bretagne
Desde el exterior, la soberbia casa de piedra con sus grandes ventanales negros marca la pauta: tradición y modernidad. En el interior, los materiales de alta gama se han seleccionado con gran gusto. Pero O'Blazenn es ante todo la historia de dos apasionados, Coline y Cédric Vadès, ella en el comedor, él en la cocina, acompañados por un sólido equipo. Al mediodía, la carta propone platos tradicionales con ingredientes especialmente seleccionados, como bruschetta guéménoise, caviar de berenjena, burrata y pistachos. Por la noche, debutan los pescados nobles y las carnes cocinadas a fuego lento La cocina bistronómica también está disponible como catering a medida para sus eventos.
Mention spéciale à la côte de bœuf pour deux ????
Et la planche apéro charcuterie