LE GALON AR BREIZH
Bistrot d'antan que ofrece una cocina locavore con productos locales de circuitos cortos y orgánicos.
A un tiro de piedra del Parque Botánico de la Alta Bretaña, el Galon er Breizh con su café Casse Graines es un bistrot de antaño bien anclado en los temas eco-responsables de su tiempo. La granja ha conservado su alma con sus mesas rústicas que han pasado de generación en generación, su chimenea abierta y su estufa de leña. Aquí hay un localizador y uno lo reclama. Los productos son principalmente locales o de cortocircuito, y en su mayoría de comercio justo y orgánico. A la carta: grandes ensaladas, tartas de verduras, cazuela hervida a fuego lento (con la especialidad, la gallina cucú de Rennes), quesos de granja y tarta del día. Una dirección auténtica dirigida por el chef Stéphane Galon y su esposa Anne-Sophie.
Opiniones de los miembros sobre LE GALON AR BREIZH
Accueil très agréable, la patronne est très sympathique.
Les mets y sont raffinés et les produits de saison
Merci à vous
Isabelle et Steve
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très bon accueil, service impeccable , l'ensemble du repas était excellent
nous avons pu discuter avec le chef .Ces commentaires étaient très intéressants . Ce restaurant vaut le détour