Cómo llegar y contactar
Bistrot d'antan que ofrece una cocina locavore con productos locales de circuitos cortos y orgánicos.
A un tiro de piedra del Parque Botánico de la Alta Bretaña, el Galon er Breizh con su café Casse Graines es un bistrot de antaño bien anclado en los temas eco-responsables de su tiempo. La granja ha conservado su alma con sus mesas rústicas que han pasado de generación en generación, su chimenea abierta y su estufa de leña. Aquí hay un localizador y uno lo reclama. Los productos son principalmente locales o de cortocircuito, y en su mayoría de comercio justo y orgánico. A la carta: grandes ensaladas, tartas de verduras, cazuela hervida a fuego lento (con la especialidad, la gallina cucú de Rennes), quesos de granja y tarta del día. Una dirección auténtica dirigida por el chef Stéphane Galon y su esposa Anne-Sophie.
Opiniones de los miembros sobre LE GALON AR BREIZH
La patronne et son "Heureusement que je te l'avais dit" très sec à la serveuse ont cependant jeté un froid. C'est le genre de remarques que l'on ne fait pas juste devant le client généralement.
Malgré tout, une expérience plutôt satisfaisante, même si l'ambiance "années 60" peut dérouter au premier abord.