Cómo llegar y contactar
Cantina que ofrece cocina de mercado y semigastronómica con productos frescos.
En este pueblo de 5.000 habitantes, haga una parada en la Table du Six para degustar la cocina creativa de Claude Morin. Los habitantes de Bruz la han convertido en su comedor y los amantes de la buena mesa no dudan en aventurarse en este pequeño rincón del campo. La terraza es invadida en los días soleados y podemos entender por qué. Aquí, la cocina combina los productos frescos con la cocina de mercado, que puede describirse como semigastronómica. Evoluciona con el ritmo de las estaciones y aunque la carta es corta, prueba de la voluntad de trabajar con productos frescos y de sorprender, siempre hay una sutileza detrás de este cordero confitado de siete horas divinamente acompañado de una sémola de espelta con pequeñas verduras, o de este lugar amarillo perfumado con una vinagreta de calamansi. ¡El jefe crea acuerdos divinos! La habitación combina el encanto de las piedras antiguas con una decoración contemporánea muy acogedora. A pesar de la afluencia de público, la insonorización está controlada y ofrece un confort apreciable para los clientes. Los grupos pueden disfrutar de la habitación privada de la primera planta. Todos los viernes y sábados por la noche se organizan noches de"maridaje". Un consejo: reservar porque el restaurante está muy a menudo lleno a pesar de la gran capacidad de recepción.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU SIX
Karine, avec ma copine Lili et nos mari
Plusieurs choses, lorsque l'on sort commande un menu pour 20 personnes, et que l'on demande explicitement un menu sans fromage, la gérante insiste auprès de mes invités pour leur proposer un fromage. De plus quelques invités sont arrivés en retard de 15 min sur le RDV convenu (difficulté de se garer sur la commune de Laillé un samedi soir), ils ont tous eu la remarque asses maladroite et dans la limite de la politesse de la gérante. Lorsque les différents plats ont été proposé par la même gérante, de ses mots "de toute façon je ne répéterais pas vous avez qu'à écouter". Et pour finir lorsque je suis allé payer la facture vous comprenez bien que la somme était relativement élevée (supérieur à 1000 €), je suis remonté prendre ma veste et j’ai convié mes invités à finir chez moi pour la fin de soirée, mais lorsque j’ai commencé à sortir du restaurant, la gérante m’a interpellé, et m’a dit « j’ai oublié de vous mettre du des bouteilles de vin dans votre note » (sans s’excuser bien entendu). J’ai donc payer la bouteille de vin oublié par la gérante, mais je me suis juré de ne plus mettre les pieds dans ce restaurant.
Tenir un beau restaurant en centre bourg avec une équipe de cuisinier que travail très bien avec de beau produit, avoir des serveurs et serveuses qui travail très bien mais par contre une gérante (qui est aussi serveuse) aussi désagréable, impolis, irrespectueuse de ses clients, qui dégoute ses stagiaires en leur faisant faire des heures supérieures au cote du travail, pour tout cela vous ne devriez même plus avoir de clients.
Aussi méchamment que votre façon de travailler, ne je vous salue pas. Adieu.