CUEILLETTE
El restaurante ofrece una gama de platos elaborados con productos cuidadosamente seleccionados por el chef Armand Demouy y su socio.
Con su suave fachada verde almendra, Cueillette insinúa una experiencia de bistró igualmente dulce. Los espacios están bien distribuidos, tanto en el comedor con chimenea como en el inundado de luz. En la mesa, la mantequilla delicadamente condimentada con guindillas del huerto revela la autenticidad del restaurante, que, como su nombre indica, mezcla productos locales finamente seleccionados con la cosecha del chef Armand Demouy y su socia Fany. Este otoño, disfrutamos de las delicadas combinaciones de carne magra con nabo y yuzu, y del interesante combinado de pera, leche de ribot y almendra. Es bonito, es bueno, con un almuerzo accesible y platos más elaborados por la noche.