Cómo llegar y contactar
02.23.45.87.12
2024
Recomendado
•
2024
La crêperie combina recetas tradicionales, vegetarianas y creativas, elaboradas con productos locales, con sabrosos crêpes.
Situada frente a la parada de metro ViaSilva, la crepería B8 - Héritage Breton no tiene pérdida Aquí encontrará las deliciosas tortitas de trigo sarraceno a las que está acostumbrado en el Marché des Lices, pero en un ambiente decididamente diferente. El lugar está bañado por la luz, y las materias primas -madera y hormigón- son como un vínculo entre tradición y modernidad. A la hora de comer, los 6 biligs están en plena ebullición. ¡Una auténtica delicia! Recetas tradicionales, veganas o creativas: hay para todos los gustos (¡también nos encantan los wraps de galette!). Nos gustaría destacar el compromiso local: la harina procede de Mordelles, las verduras de los hortelanos de Rennes y las 2 sidras se elaboran en el 35...
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Opiniones de los miembros sobre B8 - HÉRITAGE BRETON
4.2/5
20 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2023
C'est la 3eme fois que j'y déjeune. Rien à dire sur la qualité des plats. Par contre, si le dynamisme des équipes est souvent mentionné, je trouve celui-ci démesuré. L'équipe est jeune, dans une forme olympique, mais gare à ne pas les épuiser. L'image que cela me renvoit est à la limite de la surexploitation, et cela pourrait s'avérer totalement contreproductif. J'ai de la peine pour eux.
B8 - HÉRITAGE BRETON
Director
30/03/2023 a las 09:25
Bonjour Anita,
J'imagine que le rythme du service du midi peut impressionner mais sachez que ce n'est qu'un "pic" dans la journée de 12h30 à 13h45 étant donné que 90% des clients arrivent à 12h30. En effet, nous faisons en moyenne 120 couverts chaque midi.
Toutefois, sachez que nous disposons d'un monte-plat permettant de servir plus confortablement l'étage mais notre équipe préfère emprunter l'escalier avec les plateaux et les assiettes. Vous avez raison, notre équipe a une forme olympique !
Et ça pourra peut-être vous paraître fou, mais un grand nombre de serveur·ses recherche les cadences soutenues en service.
Il n'y a pas de "surexploitation" chez nous, les heures et repos de chacun sont respectés.
Merci pour votre fidélité et à bientôt.
Claire, direction B8 Héritage Breton
J'imagine que le rythme du service du midi peut impressionner mais sachez que ce n'est qu'un "pic" dans la journée de 12h30 à 13h45 étant donné que 90% des clients arrivent à 12h30. En effet, nous faisons en moyenne 120 couverts chaque midi.
Toutefois, sachez que nous disposons d'un monte-plat permettant de servir plus confortablement l'étage mais notre équipe préfère emprunter l'escalier avec les plateaux et les assiettes. Vous avez raison, notre équipe a une forme olympique !
Et ça pourra peut-être vous paraître fou, mais un grand nombre de serveur·ses recherche les cadences soutenues en service.
Il n'y a pas de "surexploitation" chez nous, les heures et repos de chacun sont respectés.
Merci pour votre fidélité et à bientôt.
Claire, direction B8 Héritage Breton
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Visitado en febrero 2023
Tres bonne crêperie sur Cesson-Sévigné, au pied du metro. Bon accueil, pris en compte de notre besoin de diner en 1 heure, et les crêpes sont très bonnes. Pas eu le temps de tester les desserts ...
Visitado en febrero 2023
Nous avons été accueillis chaleureusement dans une ambiance sympathique, mais malheureusement, notre table était située près de l'entrée, ce qui nous a exposés aux courants d'air.
Le serveur a été aimable et le service a été rapide et efficace.
Nous avons choisi ce restaurant crêperie en fonction des commentaires positifs que nous avons lus sur Google.
Nous avons chacun commandé une galette différente, mais avons décidé de ne pas prendre de salade car le supplément de 1,50€ semblait excessif pour une galette de plus de 10 €. Les galettes étaient bonnes, mais nous avons trouvé ça plutôt chère.
Ensuite, j’ai opté pour une crêpe banane chocolat à plus de 7 €. La crêpe était bonne, mais j’ai trouvé que son prix était un peu élevé pour ce que c'était.
Dans l'ensemble, le repas était bon, mais nous avons trouvé ça chère, 22,40€ pour une galette, une crêpe et une bolé de cidre.
Le serveur a été aimable et le service a été rapide et efficace.
Nous avons choisi ce restaurant crêperie en fonction des commentaires positifs que nous avons lus sur Google.
Nous avons chacun commandé une galette différente, mais avons décidé de ne pas prendre de salade car le supplément de 1,50€ semblait excessif pour une galette de plus de 10 €. Les galettes étaient bonnes, mais nous avons trouvé ça plutôt chère.
Ensuite, j’ai opté pour une crêpe banane chocolat à plus de 7 €. La crêpe était bonne, mais j’ai trouvé que son prix était un peu élevé pour ce que c'était.
Dans l'ensemble, le repas était bon, mais nous avons trouvé ça chère, 22,40€ pour une galette, une crêpe et une bolé de cidre.
Visitado en enero 2023
Bon rapport qualité/prix, service rapide et cordial, relativement confortable mais relativement bruyant le midi du fait de la très forte affluence. La carte dispose d'un choix correcte sans être très étendue, avec une galette/crêpe de la semaine et un plat du jour.
Il vaut mieux éviter d'y aller à l'improviste le midi et il est nécessaire de réserver 2 jours à l'avance. Le restaurant est pratique pour un repas entre collègue prévu à l'avance.
Il vaut mieux éviter d'y aller à l'improviste le midi et il est nécessaire de réserver 2 jours à l'avance. Le restaurant est pratique pour un repas entre collègue prévu à l'avance.
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Un peu cher mais les portions étaient généreuses.