Una dirección que ofrece una prodigiosa cocina casera y un menú de temporada.
He aquí una dirección acogedora y sencilla que se mueve con las estaciones. Venga a disfrutar del ambiente farniente para un aperitivo bistronómico, mojito en mano bajo el sol, o de las banquetas de terciopelo en invierno. La decoración interior se compone de mesas de madera y latón, pantallas de lámparas con bonitos pétalos y una gruesa moqueta: un ambiente sutil y silencioso. Aquí descubrirá la cocina del chef Xavier Legault. Todo es casero, hasta la mantequilla y el pan El menú sigue las estaciones: lomo de merluza con chorizo y espinacas, col lisa, apio, jugo de hierbas al curry, tarta de queso con pera y vino, compota de manzana, limón confitado, galleta y ganache de chocolate negro.
Opiniones de los miembros sobre LE BISTRONOME
Lors d'un rendez-vous d'affaires, j'ai eu l'occasion de déjeuner dans cet établissement.
La cuisine est originale, très recherchée, avec de bons produits et une présentation très soignée.
Le cadre est très agréable, l'acoustique idéale, et le confort des fauteuils excellent.
Le tout avec une équipe très sympathique. Bref, j'ai passé un excellent moment, et surtout, j'y reviendrai les yeux fermés si j'en ai l'occasion.
Bravo à toute l'équipe pour votre professionnalisme ????????.
Merci beaucoup à vous d’avoir apprécié tant notre cadre, que notre cuisine, et notre service ????
Vos chaleureuses paroles récompensent le travail quotidien de toute notre merveilleuse équipe ????
Au plaisir de vous revoir ????
Je transmets à toute notre merveilleuse équipe.
Les plats sont délicieux et copieux.
Les explications fournies sur les plats sont très claires, et de bons conseils sont donnés pour l’accord mets/vins.
Nous y reviendrons avec plaisir.
Ce sera un très grand plaisir de vous recevoir à nouveau.
Nous sommes vraiment très heureux d’avoir été à la hauteur d’un si bel événement familial ????
Ce sera un très grand plaisir de vous recevoir à nouveau ????