Cómo llegar y contactar
Dirección en Quimper que ofrece platos a la carta con el pescado del día, carnes francesas, patatas fritas caseras
En esta hermosa dirección inaugurada en 2015, dominan los materiales minerales. Piedras al descubierto, parquet y cobre (cobre en inglés) que conforman las lámparas de bar y techo ofrecen una decoración relajante para disfrutar de una cocina de calidad basada en productos frescos. El diseño moderno del lugar combina perfectamente con las hermosas fotos de las piezas del bordador Pascal Jaouen (para el J!), padre de Katell, el propietario. En el plato, puede elegir el pescado del día, que llega directamente del puerto de Loctudy o de las carnes francesas, perfectamente servido con patatas fritas caseras o fundidas en la boca. Los postres se elaboran a la perfección, como el diminuto fondant de chocolate, caliente y fluido como usted desee. No hay nada que decir, excepto que hay que dar un poco de tiempo para almorzar, para disfrutar del lugar y de los platos que se preparan a pedido.
Opiniones de los miembros sobre COPPER J
Nous avons travaillé pour les deux fêtes de fin d’année et nous recherchions un établissement qui allait nous procurer un plaisir gustatif et un moment plaisant.
Nous étions prêts à rajouter des suppléments en effet car nous pensions que les matières nobles comme vous dites auraient été sublimées en cuisine mais ça n’a pas été le cas pour le foie gras trop cuit et l’accord avec le bain de chocolat a saccagé le foie gras frais. La saint Jacques étaient excellente mais ne justifie pas un supplément de 4€ vue la quantité et l’accompagnement basique soit le boulgour. Vous nous parlez de sauce gratuite à la demande avec le Burger soit reblochon ou vin chaud maison en réponse au commentaire précédent… À aucun moment la serveuse nous en parle et cela n’est pas indiqué non plus sur la carte… ce n’est pas au client d’en faire la demande mais à la serveuse de le proposer…une mise en bouche aurait été la bienvenue au moment de l’apéritif surtout avec 2 coupes de champagne. A aucun moment la serveuse nous a demandé si tout s’était bien passé et pourtant les assiettes repartaient à moitié pleine. Nous étions tout à fait conscients des tarifs et nous étions prêts à ajouter des suppléments car nous pensions retrouver des matières nobles sublimées dans nos assiettes or ça n’a pas été le cas. Les cuissons et les alliances de saveurs et accompagnements ne sont pas maîtrisées .. Nous choisissons du champagne plutôt que du crémant car nous choisissons la qualité et pareil pour la bouteille de vin. Nous arrivons à un menu à 42€ et non plus à 35€ et en comparaison avec des établissements sur Quimper ce prix ne se justifie pas par rapport à ce que nous retrouvons dans l’assiette esthétiquement et gustativement.
Vous dîniez certainement avec la personne qui vient de nous laisser 1 étoile ce jour.
Vous n’êtes pas d’accord de payer des suppléments d’accord mais cela mérite t’il 1 étoile ? La personne qui vous a servie mérite t'elle vraiment 1 étoile, l'ambiance du restaurant mérite t'elle aussi 1 étoile ?
Je ne trouve pas cela très juste…
Cordialement